Hola!!!
Hoy traigo una receta fácil y muy muy rica.
Y es que a quién no le gusta comer delicioso? en mi caso no me gustan las hamburguesas de carne, a mi esposo sí, y a veces es una lucha que el pida o prepare porque la verdad muy poco las como… Así que busqué otras opciones y bueno encontré de atún, entre lentejas, de garbanzos, etc… de verdad que hay infinidades de recetas!
Las he preparado de diversas formas, aquí les mostraré una, ahora he aprendido más y las preparo en vez de la harina les pongo miga de pan, créanme es mucho mejor!
Mis hijas las comen mucho y las prefiero !!
Sin más, empecemos…
Paso a Paso By ME.
Ingredientes
- Atún
- Verduras, apio, tomate, cilantro, zanahoria, cebolla, pimenton, a tu gusto…
- 1 Huevo
- media taza de miga de pan o harina.
- Aceite de olvida o en spray de coco
Los ingredientes sobrantes recuerda guardarlos en bolsitas ziploc
Pica todas las verduras.
Haz un sofrito de tomate y cebolla con una pizca de sal para darle sabor.
Mezcla todas las verduras previamente picadas en trozos pequeños.
Revuelve.
Agrega el Atún de tu preferencia.
Mezcla muy bien y agrega el huevo.
Agrega tambien la media taza de harina o miga de pan (es mejor) y mezcla hasta que obtengas una textura deseada y no aguada ni chiclosa, de ser así, o agrega más huevo o más miga de pan.
Cuando ya tengamos el sofrito que le dará un sabor excepcional a nuestras hamburguesas mezclamos todo!
Procedemos a hacer nuestras bolas y luego aplastar tipo arepa o hamburguesa.
Ponemos en un sartén con aceite en spray o poco de aceite de oliva, esto tambien lo puedes hacer al horno!! sabe delicioso y es igual de rico! esta vez las hice asadas.
Debes estar pendiente de que no se te quemen!
Y ya puedes servir!!! Acompaña con verduras frias o arroz o pan árabe!! Yum!
Espero que se animen como siempre! y les encantará! Gracias por leerme,
Vivamos en el AMor.
Ana.
Unamamadetres